УТВЕРЖДЕН
приказом МКОУ «Ницинская СОШ»
от 01.09.2025№ 133-д
План мероприятий
по улучшению питания детей
в МКОУ « Ницинская СОШ »
на 2025-2026учебный год
ЦЕЛЬ: обеспечение рационального питания детей в образовательном учреждении, соблюдение
норм питания, профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным
питанием.
Основные задачи по организации питания:
1. Создание благоприятных условий для организации рационального питания
обучающихся с привлечением средств родителей (законных представителей).
2. Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока школы.
3. Повышение культуры питания.
4. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.
5. Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных
представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.
1.Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение
№п/п
Основные мероприятия
Сроки
Ответственные
1
Назначение ответственных за
организацию горячего питания
Проведение мониторинга по
охвату питания учащихся
Организационное совещание —
порядок организации горячего
питания, бесплатное питание для
1-4 классов, малообеспеченных
Совещание при директоре школы
«Организация питания учащихся
школы» по вопросам:
- охват учащихся горячим
питанием;
- соблюдение санитарно гигиенических требований;
- профилактика инфекционных
заболеваний
Организация работы школьной
комиссии по питанию (учащиеся,
педагоги, родительский контроль)
-анкетирование родителей и
обучающихся по питанию
Осуществление ежедневного
контроля за работой столовой
администрацией школы,
проведение целевых тематических
01.09.2025
директор школы
2
3
4
5
6
ежемесячно
зам директора по УВР
директор школы
август
один раз в 1
четверть
директор школы
зам директора по УВР
классные руководители
в течение года
зам директора по УВР
управляющий совет
школы
в течение года
администрация школы
проверок
2. Методическое обеспечение
№п/п
Основные мероприятия
1
Организация консультаций для
классных руководителей 1-4, 5-8,
9-11 классов:
- культура поведения учащихся
во время приема пищи;
-соблюдение санитарногигиенических требований;
- организация горячего питания
2
Обобщение и распространение
положительного опыта по вопросам
организации и развития школьного
питания
Сроки
Ответственные
в течение года
заместитель директора;
классные руководители
в течение года
директор школы
заместитель директора;
шеф- повар
3. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой,
расширению сферы услуг для обучающихся и их родителей
№
Основные мероприятия
1
Эстетическое оформление зала столовой
2
Осуществление комплекса мер по
укреплению материально-технической
базы столовой (Приобретение нового
оборудования для школьной столовой:
посуда , мебель для обеденных зон)
Обучение специалистов принципам
рационального, диетического и детского
питания с включением в рацион
обогащенной витаминами и
микроэлементами продукции
Организация закупки продуктов питания
по критериям качества безопасности
Организация и проведение лабораторного
контроля питания детей
Внедрение компьютерных программных
средств для составления и корректировки
меню, планирования и анализа питания
детей
Оформление конкурсной документации в
условиях приоритетности ценовой
политики с включением требований по
соответствию продуктов питания и
качества оказываемой услуги
3
4
5
6
7
Сроки
в течение
года
в течение
года
Исполнители
администрация школы
директор школы
Апрель,май директор школы
постоянно
директор школы
постоянно
директор школы
август
директор школы
В течение
года
директор школы
4. Работа с обучающимися по формированию культуры питания, пропаганде
здорового образа жизни.
№
Основные мероприятия
п/
1 Проведение классных часов о правильном
питании во всех классах
2 Конкурс «Золотая осень» 1-9 кл.
«Что у нас в огороде, то у нас на столе.
Польза овощей ».
3
Цикл классных часов: «Азбука здорового
питания» :
1. «Режим дня и его значение»
2. «Дары природы»
3. «Культура приема пищи»
4. «Хлеб — всему голова»
5. «Острые кишечные заболевания и их
профилактика»
6. «За что скажем поварам спасибо?»
Сроки
сентябрь
октябрь
Исполнители
зам директора по УВР,
кл руководители
зам УВР, кл
руководители
ЗУВР
В течение
года
классные руководители
5. Работа бракеражной комиссии
№
1
Мероприятия
Создание бракеражной комиссии
Проверка десятидневного меню
Расширение ассортимента завтраков и
обедов
4 Внедрение рационов с учетом пищевой,
энергетической и биологической ценности,
с пониженным содержанием соли, сахара,
отсутствие трансжиров для детей с учетом
возрастных групп
5 Внедрение рационов и продуктов с
заданными лечебно-профилактическими
свойствами
6 Обеспечение горячим питанием детей
7 Снабжение йодированной солью и
обогащенной продукцией
8 Проведение витаминизации рационов
питания
9
Проверка целевого использования
продуктов питания и готовой продукции
10 Проверка соответствия рациона питания
утвержденному меню
11 Контроль суточной пробы
2
3
12 Проверка качества поставляемой
продукции
13 Проверка вкусовых качеств
приготовленной пищи
14 Организация питьевого режима
15 Разработка новых блюд, изделий, их
внедрение в систему школьного питания
Сроки
Ответственный
Сентябрь,
январь
сентябрь
ежедневно
директор школы
постоянно
бракеражная комиссия
постоянно
бракеражная комиссия
постоянно
постоянно
бракеражная комиссия
шеф-повар
постоянно
шеф-повар
ежемесячно
бракеражная комиссия
ежедневно
1 р/месяц
директор,
бракеражная комиссия
шеф-повар, бракеражная
комиссия
бракеражная комиссия
ежедневно
бракеражная комиссия
ежедневно
в течение
года
заведующий хозяйством
шеф-повар
1 р /неделю
директор школы
бракеражная комиссия
